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国内二三线城市冷饮大战提前打响冷饮

2019-11-09 18:39:29来源:励志吧0次阅读

国内二三线城市冷饮大战提前打响_冷饮专题_产业经济

糖价不断上涨给今年冰淇淋行业带来新的压力,各乳品巨头纷纷提前行动,意图在2006年冰淇淋大战中谋得先机。借进入中国10年之机,雀巢日前在华高调推出20余款新品,率先拉开今年冷饮攻势。与此同时,国内乳品巨头伊利、蒙牛、光明等企业冷饮事业部也提前召开年度客户大会,冷饮市场一开局就呈现出“竞争激烈”势头。

涨价博弈初现

雀巢大中华区冰淇淋业务总监董浩勤称,雀巢冰品暂不会涨价,今年单支产品价格范围是1元至5元,家庭装及多支装产品价格从5元至19元不等。他坦言,雀巢也面临着糖价上涨的成本压力,希望这场糖价危机能早日完结,目前雀巢主要依靠企业成本控制来化解糖价压力。

另一家冰淇淋巨头——联合利华也称,其旗下的和路雪冰淇淋一直定位于中高档价位,对价格变动不会太敏感,和路雪的整体价位与去年相比变化不大。

在这场涨价与否的博弈中,光明也开始有所行动。光明食品(集团)有限公司冷饮冷食销售总经理李金泽表示,冰淇淋的价格从原来的1元左右提升至1.5元-3.5元,提价原因在于2006年,糖、奶、奶粉、水、电等成本都普遍大幅上涨,提价为生产做好准备。

在超市看到,虽然冰淇淋、牛奶等厂家纷纷表示今年夏天产品不会涨价,从几家大型的冷饮企业年初提供的产品价格表上看,“和路雪”、“伊利”、“蒙牛”、“雀巢”等9家企业的178种老产品价格,调高的仅4种,持平的有172种。从整个市场来看,价格非但没有涨,反而个别产品的出厂价比去年还略有下降。

深化二三线市场分销

面对今年糖价一再上涨的原料压力,冰品巨头都将目光投向二三线城市。作为全球冰淇淋商,雀巢在华策略进行了微调,今年推出的冰淇淋新品,重点放在北京及北方市场各个年龄消费者,在重点市场及消费者拓展上做进一步细分,以加强雀巢在华的市场地位。与此同时,雀巢方面还表示,今年将继续深化在主要城市和二三线市场的分销络,抢占更多市场份额。

为加大向下试探的力度,雀巢专门推出为这些城市量身定做的低价产品。如今年的新品“奇趣虫”售价即在一元左右。董浩勤表示,雀巢还将通过发展经销商,加大二三线城市的冰柜投入来开发这些市场。但他表示,进入二三线城市也面临着成本增加,高档产品销售能力减弱的情况,所以也不会盲目大规模进入中小城市。

而国内品牌则利用地缘优势逐渐全国建厂布局,以降低其长途运输带来的不利因素,并利用新的战略中心构建区域营销新布局,将渠道延伸至了三四级市场。在去年12月,国内巨头蒙牛就在马鞍山建成了号称全球最大的冰淇淋工厂,重点产品从1元至1.5元向2元以上的中档产品调整。

蒙牛冰淇淋事业部总监赵全生在接受采访时称,蒙牛冰淇淋今年目标是所有市场“通吃”,他预计随着大企业的进攻,2006年的冷饮市场竞争将会非常剧烈,企业间进一步出现分化趋势。国内冷饮格局将从遍布全国的3000多个小品牌的纷争,变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡。(危剑侠)

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