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熟粽子怎么加热?熟粽子要煮多久才能熟?[多图]

2019-10-12 20:15:17来源:励志吧0次阅读

端午节前后,市面上会逐渐看见粽子的身影,其中有的粽子是生的,有的粽子是熟的。生的需要煮熟,热的熟粽子可以直接食用,而冷的熟粽子却是需要加热后再食用的,可避免造成肠胃的不适。那熟粽子该怎么加热呢?熟粽子需要煮多久才好呢?我们一起来了解一下。

1、隔水蒸

熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但是在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般需要加热8~10分钟,就能将粽子热透。当然,加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸。

2、微波炉加热

熟粽子也可以用微波炉加热后再食用。先在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水,然后再将拆了塑料袋的粽子放进去,使水没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。微波炉选择快速加热键或者是高火键,5分钟左右,粽子就加热成功了。需要注意的是,从微波炉取出粽子的时候,记得要戴上隔热手套。

3、煎锅煎热

选用不粘锅的煎锅,加入适量的食油到锅里,并将其烧热;将粽子切成厚块,放进锅里,用慢火将粽子的两面都煎成金黄色,就可以食用了。但是,这种煎熟的粽子比较油腻,而且不适合上火的人群食用。

4、温馨提醒

新鲜的熟粽子如果直接裸露在高温的环境下,是非常容易霉变的,所以熟粽子应该尽快的加热食用完,吃不完的也要采用适当的方法进行保存,在食用之前,可以闻闻粽子是否有异味或者是表面是否有霉,如果有,说明其变质了,不宜再食用。另外,粽子在加热的过程很容易出现中间没热的情况,如果粽子中心的温度很低,而且里面的物体是呈松散的状态的话,则最好不要直接食用,还需要再加热,不然容易引起肠胃的不适。粽子需要加热透才能食用,可以将其包裹的叶子去掉,采用隔水蒸的方法接着加热。

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